POULET FERMIER BIO, POULETTE « BLACK C » Le poulet désigne tout petit de la poule; quant à la poulette, c’est un jeune poulet femelle. Poulet comme poulette sont de tous temps des valeurs sûres. Le poids moyen pour 4… Read More
Les produits d’origine animale tiennent la première place dans la tradition culinaire française. La viande, en particulier, constitue la base de notre régime alimentaire traditionnel. La viande est liée à un ensemble de rituels, de l’élevage à l’assiette.
« Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger », cet adage montre que l’homme cherche d’abord à se nourrir, puis à en faire un plaisir partagé. Au centre des tables familiales, il y a ainsi très souvent un plat de viande, qui n’a de sens que par ce qui l’accompagne, légume, vin, fromage, fruit, convivialité. C’est ainsi à une fête qu’une viande de qualité nous convie.
C’est pourquoi Angel a à coeur de vous proposer des recettes classiques et intemporelles, celles des bons moments.
L’apport nutritionnel recommandé par le Plan National Nutrition Santé est de 5 fruits et légumes par jour et… de la viande 1 à 2 fois par jour, en alternance avec le poisson et les oeufs. Généralement accompagnée de… Read More
Qualités nutritionnelles de la viande
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